宝宝发烧出汗是免疫系统在应对病菌和病毒感染时的正常反应，而鱼是一种营养丰富的食品，既含有大量蛋白质、还富含各种必需的营养物质。宝宝在发烧期间适量食用鱼类是可以的，但要注意以下几点：
1.不宜过量食用：宝宝在发烧期间应注意控制食量，不宜过量食用，否则可能会造成消化不良等问题。
2.选择易消化的鱼类：宝宝在发烧期间身体状况较差，胃肠功能较弱，容易受到刺激。所以要选择易消化的鱼类，如鲈鱼、草鱼等。
3.避免生食：宝宝的免疫系统较为脆弱，生鱼可能会携带细菌和病毒，容易引起食物中毒等问题。所以要做熟透或蒸煮处理。
4.根据宝宝的体质选择：有些宝宝可能对鱼类过敏，建议在给宝宝食用鱼类前，先进行过敏测试或询问医生。
总的来说，宝宝在发烧期间适量食用易消化的鱼类，有利于增强身体抵抗力，但需要注意选择和处理方法，以及控制饮食量。同时，在发烧期间还需多喝水，多休息，加强身体护理，避免发生并发症。最好的方法是，在宝宝发烧期间不强行进食，只提供外用药物和高热之下体温的控制，等宝宝温度降下来再适当补充营养。如有不明确之处，建议家长向医生咨询。
