农药残留是指在农作物、水体、土壤等生态环境中，农药使用后残留下的化学物质。在近年来的研究发现，农药残留与胎儿畸形之间确实存在一定的联系。
首先，一些农药中含有的有毒物质，如有机磷农药、杀虫脒类农药等，对于胎儿发育的影响非常大。这些农药中的有害成分通过孕妇进食受到胎儿的影响，会引起相应的畸形。例如，有机磷农药长期残留在土壤中，经由食物链进入人体，有可能引起癫痫、自闭症等疾病，同时也会对胎儿神经系统的发育造成严重的危害。
其次，由于胎儿的生长和发育正处于非常关键的时期，因此孕期的胎儿对于化学物质的敏感度要高于成人。农药残留在孕妇体内的水平有关系也直接影响到胎儿的健康。一些临床实验表明，长期食用农药残留食品，母体体内的代谢产物会超过正常范围，在胎儿发育时出现心脏畸形、神经管畸形、脑部错构瘤等疾病。
无论是从科学实验的角度，还是从医学研究的角度，农药残留是威胁胎儿健康发育的重要因素之一。为了预防农药残留对胎儿影响，孕妇在选择饮食时应选择安全、可靠的农产品，避免过度食用受污染的生鲜农产品，如留意相关食品安全新闻，同时发挥消费者的权利，掌握更多关于果蔬产地、原产国等方面的信息，以此保护自己和家人的健康。
