莲藕须和鸡蛋是中医养生的经典配方，因为它们可以清热解毒、补血养颜、减轻体内的胎毒。煮莲藕须鸡蛋的方法也非常简单，以下是详细步骤：
材料：
- 莲藕须（10克）
- 鸡蛋（1个）
- 水（适量）
- 盐（适量）
步骤：
1. 先将莲藕须洗净、切成小段，备用。
2. 取一只鸡蛋，将它放入锅中，倒入足够的水，水的高度要盖过鸡蛋。
3. 然后把锅放到火上，开大火煮沸。
4. 开始倒入莲藕须，这样可以和鸡蛋一起煮熟，同时让汤汁更加营养丰富。
5. 把火调到小火，盖上锅盖，让鸡蛋和莲藕须慢慢煮熟。
6. 大约煮十五到二十分钟，然后用筷子轻轻敲一下鸡蛋，看看是否熟透，再用勺子捞出来。
7. 把鸡蛋放到碗里，加上少许盐，然后倒入莲藕须汤汁。
8. 最后将莲藕须和汤汁倒入碗里，上面放上切好的鸡蛋，晾凉后就可以食用了。
总结：
莲藕须煮鸡蛋去胎毒是一种非常营养的食品，它能清除人体中的毒素，去除体内湿气和胎毒，同时也有美容养颜的效果。建议每周食用一到两次，但如果您已有病情，请先咨询医生是否适合食用。
