呛咳和呛奶是两个完全不同的现象。
呛咳是人体的一种自我保护反应，当有异物或病原体进入呼吸道时，呼吸道黏膜会受到刺激而引发咳嗽反射，以排除异物或病菌。常见的病因有感冒、肺炎、哮喘等。
而呛奶则是指饮用牛奶等液体时，不小心将液体吸入呼吸道而引发的一种不适感。呛奶时，液体进入气管和支气管，刺激黏膜引起刺激反射，出现咳嗽、呼吸急促、面色苍白等症状。由于牛奶含有较高的蛋白质和乳糖，如果吸入肺部，会使呼吸道黏膜肿胀和炎症，引发呼吸道感染，甚至导致严重的支气管炎和肺炎。
在平时生活中，应该注意饮食安全，特别是婴幼儿和老年人更容易发生呛奶的情况。应该将液体慢慢喝，不要一次过多，避免在走动或活动时饮用。同时，如果出现呛奶症状，应该立即停止喝奶，坐下来放松，同时轻轻拍打背部或后背，以帮助将奶液排出呼吸道。
总之，呛奶和呛咳虽然都与呼吸系统有关，但是它们的产生机理和引起原因完全不同，需要有不同的防范和处理方法。
