怀孕后不忌口会导致胎儿畸形的说法并没有科学依据。虽然饮食和营养对胎儿的发育至关重要，但是并不是每个孕妇都需要完全忌口，对于一些特定食物的摄入也没有必要进行过度限制。
首先，胎儿的发育是一个复杂的过程，它受到遗传、环境、母体营养等多种因素的影响。虽然母体的饮食和营养对胎儿的发育有影响，但并非唯一决定性因素。
其次，绝大多数食物都可以在孕期放心食用，只要注意采用正确的烹饪方法和食用量的控制。例如，孕妇可以适当增加高蛋白、高铁、高钙、高维生素等营养成分的食物摄入，如鸡蛋、鱼虾、牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、水果等。
但是，也有一些食物在孕期需要特别注意，如生肉、生海鲜、未熟透的肉类、生蛋、未加热的奶制品等，这些食物可能会存留细菌或寄生虫，给母婴带来健康风险。因此，在孕期应该避免食用以上食物或者做到彻底加热煮熟。
总之，孕期应该注意营养均衡和合理摄入，不必过度忌口，但也要注意避免一些可能会给胎儿带来健康风险的食物。如果孕妇对某些食物有不适反应或者有不确定的食品安全问题，建议及时向医生或专业人士咨询。
