苦瓜煲是传统中药食疗的一种，可以通过一定的制作方法及食用方式，起到清热解毒、利水消肿、降压降糖的作用。苦瓜煲具有清热解毒的功效，因为苦瓜内含有苦瓜苷、苦味酮等物质，能够够降低体内的热量，降低体温，达到清热解毒的作用。而苦瓜还富含多种维生素以及矿物质，如维生素C、维生素E、锰、铜、锌等，这些物质在中医中常用于帮助排出毒素。苦瓜煲还有利尿消肿的功效，通过排尿排汗可以让身体排出过多的水分和废物物质，从而减轻身体内的毒素，起到清除胎毒的作用。此外，苦瓜煲还含有丰富的纤维素，可以帮助清理肠道和促进消化，进一步加速身体对毒素的排出。 综合来说，苦瓜煲可以通过维生素和矿物质的作用清除体内垃圾，清热解毒的作用降低体内热度，促进身体的循环和新陈代谢，让身体更加健康。同时，适当的苦瓜煲食用还可以预防血糖和血脂等代谢性疾病，调节内分泌系统，强化身体免疫力，提高机体抵抗力。因此，苦瓜煲是一道非常健康、营养丰富的食品，同时也是一种有效的中药食疗方法，可以帮助消除胎毒，维持身体健康。不过，对于孕妇和体寒者不宜过多食用，还需在专业人士的指导下饮用。
