目前，世界卫生组织和其他相关机构没有发现呛奶会直接导致肺炎的证据。但是，呛奶可能会导致引起肺炎的细菌、病毒和其它微生物进入肺部。
呛奶在一定程度上是一种肺部刺激，会导致人的喉咙和气管运行异常，容易诱发肺部感染。显然，此时这些细菌、病毒等微生物可以得到更容易渗透到肺部的通道。而且，喉头和气管受到刺激后的疼痛和肿胀也会导致人们的呼吸变浅，严重情况可能会需要医疗干预，导致呼吸停止或其他并发症，增加了肺炎的风险。
此外，呛奶还可能导致食物或液体误吸进入肺部，即所谓的误吸性肺炎。一旦呛奶的食物或液体进入肺部，就会引发炎症反应，导致肺炎的发生。
因此，虽然目前还没有直接证据表明呛奶会导致肺炎，但呛奶却是引起肺部感染和并发症的一种危险因素。为了预防肺炎的发生，我们应该正确认识呛奶这一现象、注意饮食和呼吸卫生，避免出现呛奶的情况。如果出现呛奶或认为自己可能误吸了食物或液体，应该立即停止进食或饮水，并及时寻求医疗帮助。
