呛奶是指在饮用牛奶时，不小心将奶液呛入气管或肺部，从而引发呼吸道症状。如果不及时处理，呛奶可能会引起肺炎等严重的疾病。下面是一些处理方法：
1. 立即停止喝奶。若有奶液呛入气管，要立即弯下身体，并用拳头轻轻敲打背部，帮助排出奶液。若奶液呛入肺部，请迅速向医护人员寻求帮助。
2. 切勿强行咳嗽。因为咳嗽可能会导致奶液更加深入呼吸道，增加呼吸道感染的风险。
3. 避免饮用过热或太凉的牛奶。这些可能会对呼吸道造成刺激，导致呛奶。
4. 保持良好的饮食习惯和健康的生活方式。多吃新鲜蔬菜和水果，合理搭配膳食，注意饮食卫生，健康饮食是预防呛奶和肺炎的有效措施。
5. 注意个人卫生。勤洗手，避免使用他人的餐具和杯子，减少交叉感染的可能。
如果已经发生肺炎，需要立即就诊并接受医生的治疗。医生通常会给患者开一些治疗呼吸道感染的药物，如抗生素、退烧药等，并建议患者多休息、多喝水。同时，患者也应积极配合医生的治疗，遵从医嘱进行治疗，以尽快康复。
总之，预防呛奶和肺炎的关键在于个人注意生活习惯，并及时寻求医患人员的帮助。提高自身免疫力，保持良好的心态也是很重要的。
