对于宝宝来说，维生素是非常重要的一种营养素，它们对宝宝的正常生长和发育有着很大的影响。因此，宝宝在日常饮食中要尽可能摄入足够的维生素。那么，宝宝补充维生素应该吃什么菜呢？
1. 西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，可以帮助宝宝增强免疫力，促进骨骼、牙齿和软组织的健康发育。同时，西红柿还富含多种矿物质和抗氧化物质，能够帮助宝宝预防贫血、促进健康生长。
2. 菠菜
菠菜中含有大量的叶绿素、维生素A、C、E等，对于宝宝的视力、骨骼、牙齿和皮肤健康都有很好的促进作用。此外，菠菜中还含有多种矿物质和膳食纤维，能够促进宝宝的肠道健康，预防便秘等肠胃问题。
3. 胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素A、C、B2等，对于宝宝的视力、骨骼和牙齿发育有着很好的促进作用。同时，胡萝卜中的胡萝卜素还可以预防感染、增强免疫力，对于宝宝的身体健康有着很好的保护作用。
4. 红薯
红薯中含有丰富的维生素A、C、B1、B2等多种维生素，能够增强宝宝的免疫力，促进生长发育。同时，红薯中还富含矿物质、膳食纤维等营养素，能够帮助宝宝预防贫血、消化不良等问题。
总之，宝宝补充维生素不仅需要吃以上所述的蔬菜，也可以尝试其他的蔬菜，丰富多样的蔬菜搭配才能更好地保证宝宝的营养摄入。当然，饮食中也要遵循科学的膳食规律，避免过度摄入某种营养物质，造成不必要的健康问题。
