鸭蛋是一种营养丰富、味美可口的食品，有很多的功效和作用，其中去胎毒就是其重要的功效之一。鸭蛋去胎毒的方法是通过选取新鲜的鸭蛋，然后进行合适的烹饪和食用方式来实现。下面简单介绍一下鸭蛋去胎毒的吃法。
第一种方法：鸭蛋煮着吃
将新鲜鸭蛋洗净后放入锅中煮，约煮10-15分钟，等到鸭蛋的蛋白部分被煮熟，蛋黄部分半熟即可食用。需注意的是，煮鸭蛋时加点盐、醋等食品辅料，能够去除蛋白中的某些异味，同时也能增添一定的营养成分。
第二种方法：鸭蛋蒸着吃
将新鲜的鸭蛋放入碗中，用保鲜膜密封好，然后放入锅中蒸熟即可。蒸煮的时间根据鸭蛋的大小而定，一般约需蒸10-12分钟左右。特别要注意保鲜膜一定要紧，不要漏气，否则鸭蛋就不新鲜了。
第三种方法：鸭蛋水煮着吃
将鸭蛋轻轻放入蓝湖水中，然后加入一些生姜和料酒，煮开之后以小火慢慢熬煮约10分钟即可，熬好的鸭蛋一般为深黄色。因为加了生姜和料酒，所以其口感和味道也更为特殊和独特。
除了上述三种方法，还可以将鸭蛋直接生吃，或者将蛋黄和葱姜榨汁一起喝，这样都有着去胎毒的功效。但需要注意的是，不要过量食用，要遵守“适量原则”，身体有病的人要听从医生的建议，否则会适得其反。
