呛奶是指食物或液体进入气管，导致窒息和咳嗽的症状。这种情况一般不严重，但在某些情况下呛奶可能会出现严重的症状，需要紧急处理。
以下是呛奶症状严重的情况：
1. 吸入大量液体或食物：当大量液体或食物进入呼吸道时，会引起窒息，此时症状较为严重。
2. 呛咳不能止：当发生咳嗽时，会有一种排除异物的感觉，但是如果呛奶后咳嗽不能停止，或者咳嗽越来越剧烈，说明呛奶已经比较严重了。
3. 气息急促：连续咳嗽时，会导致病人呼吸急促或困难，呼吸困难会使身体缺氧，而缺氧会加重病情。
4. 脸色发紫：当呛奶过程中长时间不能排出异物时，病人的脸色会发紫，这种情况说明氧气供应不足，需要马上进行处理。
5. 失去知觉：当呛奶比较严重时，病人可能会因为窒息而失去知觉，这种情况需要尽快进行急救。
在发生这些情况时，应该马上寻求医疗帮助。呛奶是可以预防的，通过改变食用方式和坐姿，可以减少呛奶的发生。同时，病人和他们的家人还应该进行简单的急救培训，以便在出现呛奶紧急情况时，能够立即采取措施。
