首先要明确的是，所谓的“胎毒”是中医上的概念，指的是人体内堆积的毒素，对身体健康产生负面影响。而鹅蛋炒苦瓜能否“去胎毒”，并没有明确的科学依据支持。
鹅蛋和苦瓜都是普通食材，不具有消除人体内毒素的特殊功能。要从根本上清除身体内的毒素，需要通过全面调整饮食和生活方式、改善排泄功能、适量进行运动等多种方式来实现。只单纯的靠食物删除毒素并不足以解决问题。
当然，鹅蛋和苦瓜都具有一定的营养价值。鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等成分，有助于提高身体免疫力、维持健康。苦瓜则富含多种生物活性成分，具有降血糖、降血脂、抗氧化等功效。适当食用有助于改善身体健康。
总而言之，鹅蛋炒苦瓜不能单纯的去胎毒，只是普通的食材。舒缓身体内的毒素需要全面调整饮食和生活方式才能达成。
