猪肚是一种营养丰富、味道鲜美的食材，但是它也是一种容易残留胎毒的食材。这种胎毒会影响到我们的身体健康。所以，为了让大家更好地使用猪肚，我们来介绍一下猪肚去胎毒的做法。
猪肚去胎毒的做法有很多，我们这里选择了一种简单易行、效果好的方法，大家可以试试。
材料：
新鲜猪肚、枸杞、红枣、薑片、精盐、料酒、香油。
步骤：
1.将猪肚冲洗干净，然后放入锅中加水，加入适量的料酒，煮沸后撇去沫子，再用清水冲洗一遍，沥干备用。
2.将煮好的猪肚切成小块，备用。
3.将红枣和枸杞洗净，备用。
4.锅中加入适量的清水，待水烧开后加入猪肚块。
5.加入红枣和枸杞，再加入薑片。
6.加入适量的精盐，调味后用小火煮至猪肚变软。
7.最后加入适量的香油，大火搅拌均匀。
这样煮出来的猪肚味道鲜美，口感滑嫩，同时也可以完全去除胎毒，非常适合大家食用。
需要注意的是，煮猪肚时要注意火候，不能火过大或煮过久，否则容易煮烂猪肚，影响口感。另外，猪肚煮熟后要及时食用，否则容易导致腐败变质，影响健康。
