在香港，胎儿的性别一般可以在孕期的16-20周左右知道。这是通过进行胎儿的超声检查，检查胎儿的生长发育状况，同时观察胎儿内部的器官和特征来确定的。这项检查可以通过常规的产前检查或者通过私人医生进行。
在香港，由于法律规定，医生和医疗机构一般不会主动告知胎儿性别，这是为了防止涉及性别选择和性别歧视的问题。但是，如果家长有特殊的需要，如有遗传性疾病需要进行性别筛查，或者是出于孕妇心理需要等原因，医生可以在征得家长同意后揭示胎儿性别。
值得一提的是，在香港，性别选择技术是被禁止的。根据《人类辅助生殖技术及相关活动管制条例》规定，除非是为了医疗目的，否则禁止在任何情况下使用胚胎、精子和卵子的性别选择技术，以防止出现性别歧视的问题。此外，在香港，严禁性别选择的商业行为和广告宣传，违反者将会受到罚款和牢狱之灾。
总的来说，在香港，胎儿性别的确定需要经过严格的医疗检查，并遵守相关法律法规的规定。这也是为了保护胎儿的权益和防止出现性别歧视的问题。
