2岁宝宝吃了大量的维生素C可能会引起一系列的不良反应。维生素C是身体必需的维生素之一，能够帮助身体产生胶原蛋白，维持体内结缔组织的正常结构和功能，提高机体的抵抗力。但是，如果摄入过量，就可能产生不同的不良反应。
首先，短期内过量摄入维生素C可能会导致腹泻、呕吐等胃肠道不适症状。因为维生素C是水溶性的，人体摄入过多的维生素C时，过剩的维生素C无法通过肾脏排泄出去，只能通过肠道排出。在肠道内时，过多的维生素C会吸收大量的水分和电解质，容易引起腹泻、腹痛等症状。
其次，长期过量摄入维生素C可能会引起肝脏和肾脏的损伤。当过量的维生素C在人体内积累时，会损伤肝脏和肾脏的功能，导致代谢异常，引起不良反应。同时，还会增加肝脏负担，导致肝脏疾病的发生。
此外，过量摄入维生素C还可能影响身体对其他营养素的吸收。维生素C与铁元素结合可以提高铁的吸收率，但摄入过多会导致铁负荷过重，造成铁中毒。同时，过多的维生素C还会导致其他维生素和矿物质的代谢紊乱，影响身体对其他营养素的吸收和利用。
综上所述，虽然维生素C对健康有很多的好处，但是过量摄入会带来不利影响。因此，建议家长在给宝宝补充维生素C时，应该控制好剂量，不要超量摄入，以免造成不必要的负担和危害。如果出现任何不适症状，建议及时就医。
