当宝宝一岁发烧拉肚子时，家长可以采取以下措施：
1. 让宝宝多喝水：发烧和腹泻都容易导致宝宝失水，因此需要给宝宝多喝水或口服补液剂。如果宝宝不愿意喝水，可以适量添加水果汁或凉茶来增加宝宝的食欲。
2. 给宝宝合适的药物：如果宝宝发烧严重，需要在医生的指导下使用退烧药物。腹泻一般不需要用药，但如果便便次数过于频繁或出现腹泻伴随呕吐，可以在医生的指导下使用止泻药或药物。
3. 给宝宝清淡易消化的食物：宝宝腹泻时肠胃功能较差，应避免给宝宝吃油腻、辛辣、难消化的食物。应以清淡的食物为主，如面条汤、稀饭、面包等。
4. 给宝宝注意休息：当宝宝发烧和腹泻时，需要让宝宝足够的休息，避免过度疲劳，有助于加快宝宝康复。
5. 观察宝宝的病情：如果宝宝的病情持续恶化，如出现高热、腹痛、呕吐等症状时，应及时向医生寻求帮助，避免病情进一步恶化。
总之，当宝宝出现发烧和腹泻症状时，家长要及时采取正确的措施，遵循医生的指导，保证宝宝的安全和健康。
