呛奶是指饮用牛奶时感到呼吸困难、气促等不适症状的现象，这是由于牛奶中所含的乳糖过敏原引起的。
常见的症状包括喉咙痒、咳嗽、气喘、胃部胀痛、腹泻等，严重时还可能导致过敏性休克等严重症状。
针对呛奶所引起的咳嗽，可以通过以下几种方法进行缓解：
1. 直接停止饮用牛奶，并及时口服抗过敏药物，如扑尔敏、克拉霉素等，以减轻症状的发作。
2. 采用局部缓解法，如饮用温水、糖水等，以缓解喉咙瘙痒、刺激等不适症状。
3. 针对乳糖不耐受的人群，可以选择低乳糖或不含乳糖的奶制品。
4. 推荐使用精神安定剂，如苯二氮卓类药物或抗组胺药，如非那根，用于帮助患者放松心情并减轻症状。
为避免呛奶的发生，平时应注意健康饮食，尽量少饮用牛奶或其他含乳制品的饮品，并及时就医，接受专业的治疗和指导。
总之，呛奶所引起的咳嗽症状可以通过口服抗过敏药物、采用局部缓解法、安静心情等方式进行缓解，同时平时应注意饮食健康，减少摄入含乳制品的饮食，预防呛奶的发生。同时，患者必须注意个人卫生，及时就医，才能更好地缓解症状，保障身体健康。
