呛奶，其实就是误吸奶，指的是奶进入呼吸道，引起呼吸困难和窒息的情况。通常情况下，呛奶大多发生在婴儿和老年人身上。
对于婴儿来说，呛奶是十分常见的现象。在喝奶的同时，有时候会突然咳嗽或呛咳，此时多数情况下是因为宝宝没有吃到奶就开始呼吸，导致奶或奶嘴被吸进了气道。但是，如果出现重度呼吸困难、发绀等症状，就需要尽快就医，可能是因为奶进入了大呼吸道。
老年人呛奶的情况则多数情况是因为进食时没有咀嚼好、吞咽过程不顺畅、口腔卫生不佳等原因所引起，容易导致呛咳、气促等情况。也有可能是嚼不烂食物过大，咽喉痛等原因引起呼吸窒息甚至心脏骤停。
呛奶容易引起食道炎症、呼吸道感染等并发症，甚至会对生命造成危险，因此我们应该尽可能的避免呛奶现象的发生。措施包括：喝奶的时候不要太 hurry，要让宝宝先咽下再呼吸；老年人进餐时注意吃慢、咀嚼并接受正规的康复治疗；避免对老年人进行口腔逆流导管等插管操作；保持好口腔卫生，避免口腔感染等。呛奶时紧急处理措施：将患者放在拍打背部或告诉他们使力咳嗽促使吞咽或呕吐。必要时请就医处理。
总之，避免呛奶不仅仅是为了不影响食欲和生活质量，更是为了保障健康和生命的安全。我们要多注意饮食和饮水安全，避免呛奶的发生，保障自己和家人的健康和生命安全。
