鹅蛋是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等。而且鹅蛋的蛋黄富含卵磷脂、卵黄素、卵黄酱素等物质，有健脑补血、增强免疫力等功效。但是，鹅蛋是否具有去胎毒的功能还需进一步证实。
“去胎毒”这一术语是由传统中医所提出的，在中医理论中胎毒指在孕妇体内所积累的不良物质，如代谢产物、毒素、机体废物等，这些物质如果不能及时排出体外，就会从母体传递到胎儿体内，对胎儿的健康产生不良影响。据说，孕晚期饮食所含的热量应该保证营养与代谢的平衡，否则，胎儿所接受到的影响将导致巨大的毒素积累，这些毒素将转化为血管中的有害元素，从而危害到两年之内的幼儿身体健康。鹅蛋是否可以起到去胎毒的作用还未得到足够的科学证实。
鹅蛋是一种富含营养的食品，但是孕妇在食用鹅蛋的时候需要慎重，如若有过敏的反应则需要停止食用。此外，鹅蛋的蛋白质含量较高，容易引起过敏反应，孕妇在食用时需适量，以免引起肠胃负担，导致消化不良、腹泻等不良反应。
综上所述，鹅蛋是否具有去胎毒的功能仍需要更充分的科学研究来证实。孕妇在饮食中应该以保证均衡营养、健康饮食为主，不要盲目追求功效，除了注意鹅蛋食用量外，还要注意其他食品的摄入量和品种搭配，才能维护孕妇和胎儿的健康。
