如果孩子呛了奶大哭不止，家长不必过于紧张，不要惊慌失措，在深呼吸几下后冷静下来，正确应对呛奶的情况，尽快帮助孩子恢复正常。
首先，家长要迅速使孩子停止进食，让他的喉咙处于松弛状态，如果孩子能够吐出呛奶的物质，就让他自行呕出，如果孩子无法呕出，就轻轻地扇打他的背部。可以让孩子躺在腿上，膝盖放在肚子上，用一个手轻轻地拍打孩子的背部，另一个手轻轻地按压孩子的胸部，这样能够帮助孩子把呛奶的物质排出。
其次，如果孩子仍然不能呼吸，脸色发紫或发青，需要紧急处理。如果孩子已经出现呼吸困难的症状，家长应该迅速进行急救。让孩子躺平，头向后仰，同时按压孩子的胸部。如果孩子情况更加严重，家长应该立即进行心肺复苏术，拨打急救电话并送孩子到医院进行治疗。
最后，如果孩子呛奶后没有出现呼吸困难，家长需要密切关注孩子的症状，观察孩子是否有食欲降低、咳嗽、喘息等症状。如果孩子没有出现其他症状，就可以放心让孩子休息，适当给孩子喝点温开水或温水稀释的果汁帮助缓解喉咙不适。
总之，孩子呛奶大哭不止时，家长应该保持冷静，迅速采取正确的应对措施，及时解决孩子的呼吸困难问题。如果情况特别严重，就必须立即进行急救和送往医院寻求专业的治疗。
