白菜是一种富含营养的蔬菜，它含有大量的维生素C、叶酸、铁和钙等重要的营养成分。白菜和其他蔬菜一样，是宝宝饮食中不可或缺的一部分，但是如何让宝宝吃好白菜是比较重要的一个问题。
白菜补钙是广泛传播的观点，这是因为白菜中确实含有一定量的钙。然而，根据专业的研究，白菜中钙的含量并不是很高，白菜中大部分的钙都是以草酸钙的形式存在，它们难以被人体所吸收。与此同时，白菜中含有的叶酸会抑制钙的吸收，所以白菜补钙的效果并不好。
对于一岁的宝宝，白菜是可以作为膳食中的一部分来食用的，但是要注意以下几点：
1.不要过量。宝宝食用白菜时，不能过量，否则会引起胃肠不适，例如腹泻和胀气等症状。
2.选用新鲜白菜。宝宝的身体比较娇嫩，容易受到食物污染的影响。所以在为宝宝选择白菜时，应选择新鲜干净的白菜。
3.正确烹饪。对于宝宝来说，熟煮白菜比生食更安全可靠，不会影响宝宝的肠胃健康。可以搭配一些其他的食材一起烹制，使白菜的味道更加丰富。
总之，白菜是一种很好的蔬菜，它含有多种营养成分，但是对于宝宝来说，白菜补钙的效果有限，不能过量食用。为宝宝选择新鲜的白菜，并且正确烹制，是宝宝吃好白菜的关键。
