首先，需要了解的是，呛奶不一定会导致肺炎。呛奶是指食物或饮料误入气管而引起的窒息反应，通常会导致咳嗽、呼吸急促、胸部不适等症状。如果及时进行处理，多数人可以很快恢复正常呼吸，不会引起严重后果。然而，如果呛奶时间过长或处理不及时，就可能会导致肺炎等合并症。
肺炎是一种由病菌、病毒、真菌等引起的肺部感染。症状包括发热、咳嗽、气促、胸痛等。如果呛奶后出现这些症状，建议及时就医，进行相关检查以确定是否存在肺炎。通常情况下，肺炎的发病时间因病原体种类、病情严重程度、机体免疫力等因素而异。有些病原体引起的肺炎可能很快就发展成重症，而有些则可能潜伏数日后才出现明显症状。
预防呛奶和肺炎的最好方法就是遵守健康饮食和生活习惯。尽量避免大口吃东西、谈笑风生时进餐等情况，同时，尽量保持餐具干燥、清洁，以免引起细菌、霉菌等细菌感染。此外，还要注意保持充足的睡眠，适当的体育锻炼，增强机体免疫力，预防疾病的发生。
综上所述，呛奶后是否发生肺炎，取决于多个因素，比如个体差异、处理及时性、病原体等等。因此，如果呛奶后出现肺部不适等症状，应及时就医寻求专业帮助。同时，平时也需要注意相关预防措施，预防疾病的发生。
