蛋白质是身体构建组织的基本物质，尤其是在胎儿发育期，蛋白质对胎儿发育具有非常重要的作用。在胎儿发育期，蛋白质是细胞分裂和组织形成的基础，如果没有足够的蛋白质供给，胎儿的生长发育就会受到影响，可能会导致畸形的出现。但是，缺乏蛋白质并不一定是胎儿畸形的唯一原因。
胎儿畸形的原因是多方面的，其中最主要的因素是遗传因素。如果父母或家族有先天性畸形的遗传基因，很有可能会传给下一代。另外，胎儿的发育也受到环境因素的影响，如母体患有疾病、母体进食过程中使用的药物、暴露于有害物质等等。这些因素都可能引起胎儿畸形的出现。
不过，虽然缺乏蛋白质并不是造成胎儿畸形的唯一原因，但是缺乏蛋白质对胎儿发育的影响仍然十分重要。如果孕妇的蛋白质摄入不足，会影响胎儿所需要的组织发育和生长，增加妊娠期低体重婴儿的风险，甚至影响胎儿的智力发育。
因此，对于孕妇而言，保证足够的蛋白质摄入是非常重要的。每天应该摄入约80克（约占总热能的10-15%），包括肉类、鱼虾、禽蛋、豆类等富含蛋白质的食品。但需要注意的是，蛋白质过量摄入同样不利于身体健康，孕妇需量力而行。
总之，蛋白质对于胎儿发育具有重要的作用，但是其缺乏并不是胎儿畸形的唯一原因，胎儿畸形的发生是多种因素共同作用的结果。为了保证胎儿健康发育，孕妇需要保障蛋白质摄入，同时注意保持健康的饮食方式和生活习惯。
