呛奶是指在喝奶或饮料时，模式响起咳嗽的一种情况。呛奶并不是一种病症，但它可能会引发一些不适的症状，例如咳嗽有痰，手脚发麻等等。
当奶或饮料误入气管而非食管时，就会发生呛奶的情况。这种情况会激发呼吸道反射，引起喉咙不适， 喉头痉挛等等。这些反射作用可能会引起一连串的症状，包括咳嗽、胸闷、乃至呕吐等。
咳嗽是呛奶常见的症状之一，通常是因为奶或香浓饮料进入气管和肺部引起。当奶或饮料刺激气管内壁，导致气管收缩和闭合，甚至导致气管痉挛或呼吸停止。这样就会妨碍空气流动，引起喉部瘙痒、咳嗽，甚至感觉到胸闷或气促等症状。同时，呛奶会使得身体产生过多的唾液和分泌物，这些分泌物会在肺部积累，形成感染痰，加重咳嗽。
相对于成人，幼儿、老人和病患者更容易发生呛奶。所以，针对这些人群，需要注意安全饮食及加强咀嚼食物和饮料。此外，避免在餐时大声谈笑，以及避免同时食用食物和饮料。
总之，呛奶虽不是疾病，但是可能会引起咳嗽、胸闷等症状，妨碍人们的正常生活。因此，我们在日常生活中要养成健康的饮食习惯，避免发生呛奶，保障健康。
