水果是一种健康的食品，其中有些种类含有钙铁锌等人体所需要的营养成分。但是相对于其他食物来说，水果的钙铁锌含量并不明显，也不是优秀的补充来源。因此，不能完全依靠吃水果来补充人体所需的这些微量元素。
首先，我们来看一下水果对钙、铁和锌的含量。像柚子、葡萄柚、橙子等柑橘类水果中含有较为丰富的钙和铁，但比起奶类和血制品，含量仍不足。苹果之类的整个水果（不是果汁）中，含有的钙和铁甚至比柑橘类水果含量更低。而关于锌，橙子、葡萄/葡萄干、石榴等水果中的含量比较显著，但是其含量仍然不如肉类和海鲜。
其次，人体对不同食物中微量元素的吸收能力不同。正如我们已经提到的，水果中含有的钙、铁和锌的量并不高，而且我们身体对不同的食物中的营养成分的吸收也不尽相同。大部分钙和铁通常来自于奶制品和肉类这样的食物中，而锌通常来自于肉类和海鲜中。人们可以通过摄入含有钙、铁和锌激越的食物来获得这些微量元素。
最后，饮食多元化是获得足够营养的关键。虽然采用水果作为获得微量元素的唯一来源是相对不现实的，但是水果在饮食中有其重要的位置。很多水果富含维生素和纤维素，加入我们的膳食中能从综合角度来促进健康。而且吃水果也可以帮助我们保持体重和健康。总之，我们需要在饮食中注意多样性和平衡，摄入众多不同的食物来获得身体所需的全部营养素。
