呛奶后立即发生肺炎的情况极为罕见，因为呛奶导致的肺炎需要时间来发展。呛奶可能会导致食物或液体进入气管和肺部，但大多数健康人都能自愈。然而，营养不良、老年人、瘫痪患者和免疫系统受损的人更容易患上肺炎。
呛奶的风险因年龄和健康状况而异。婴儿和幼儿因为吞咽不稳定、饮食咀嚼不充分，以及喉部细胞未充分发育等原因更容易发生呛奶。老年人和免疫系统受损的人因为喉部能力减弱、吞咽困难等原因也更容易发生呛奶。
由于呛奶后可能会引发肺炎，建议尽量避免呛奶的情况。预防呛奶的方法包括：鼓励婴儿和幼儿缓慢地吞咽食物和液体、定期检查老年人和免疫系统受损的人的吞咽能力、不要一边走路一边吃东西等。如果不慎呛奶，应及时进行必要的处理，包括拍背、夹胸、气管插管等。
总之，呛奶后是否导致肺炎，取决于个人的年龄和健康状况以及处理呛奶的及时性。通常情况下，只有免疫系统受损的人或暴露在不卫生环境下的人才会因呛奶而引发严重的肺炎。对于绝大多数健康人来说，呛奶是一种比较平常的情况，及时处理和预防是更有必要的。
