呛奶是指饮用牛奶时不慎将液体噎入气管，造成呼吸困难的现象。一些民间偏方认为，呛奶后可以饮用苏打水或温开水，以洗掉气管中的牛奶，达到洗肺的效果。但从科学角度来看，这种做法并没有科学依据，也存在一定风险。
首先，苏打水或温开水并不能洗掉气管中的牛奶。在呛奶过程中，牛奶流入气管是因为气管和食管的位置相近，而不是因为气管中存在牛奶残留。因此，饮用另外的液体并不能起到清洁气管的作用。相反，饮用其他液体可能会让呛奶者更加难受，导致情况更加危险。
其次，呛奶可能会导致肺部感染或其他健康问题。当牛奶流入气管时，除了呼吸困难外，还可能伴随着咳嗽、喉咙痛等症状。如果呛奶者不加注意，牛奶残留在气管中时间过长，就可能导致气管炎、肺炎等疾病。此外，呛奶也可能导致心率变快、血压升高等问题，给身体带来不良影响。
最后，呛奶发生后，呛奶者需要立即进行应急处理。如果情况十分危急，应该及时呼叫急救车或送往医院。在医生指导下，针对个体情况，采取相应的治疗方法。
总之，呛奶后饮用苏打水或温开水洗肺的做法，并不能起到预防或治疗呛奶的作用。呛奶发生后，呛奶者应该及时进行处理，避免出现不必要的健康风险。
