维生素E是一种脂溶性营养素，对保护细胞膜和维持血管健康具有重要作用。对于2岁半的宝宝来说，如果缺乏维生素E，容易导致肌肉无力、注意力不集中、生长发育迟缓等不良影响。因此，非常重要的是让宝宝每天摄入足够的维生素E。
以下是几种富含维生素E的食物建议，可以为宝宝提供足够的维生素E：
1. 坚果：如杏仁、开心果、核桃、榛子等，都是富含维生素E的食物，但是极少婴幼儿能吃大小合适的坚果，这时候可以制作杏仁饮、杏仁糊、坚果酥等食物。
2. 食用油：如大豆油、花生油、橄榄油、葵花籽油等，虽然不能单独当作餐点，但在食物加热或拌菜时经常使用，可以为宝宝提供维生素E。
3. 红枣：是非常常见的食材，含维生素E较少，但是富含其他多种营养素如维生素A、铁、锌等，可以帮助宝宝补充综合营养素。
4. 蛋黄：是提供维生素E最简单而实际的食物，在宝宝已经可以于饮食中加入鸡蛋的情况下，可多给宝宝吃些蛋黄。但是需要注意的是，婴幼儿一般建议不要过早吃单独的蛋黄。
总之，为宝宝提供足够的维生素E非常重要，但是需要注意的是，宝宝所需的每天维生素E摄入量是很小的，平常饮食多样化，健康饮食习惯将为宝宝提供足够的营养素。如果确实缺乏，在医生指导下，酌情补充婴幼儿维生素补剂。
