如果孩子呛奶呼吸不了，家长应立即采取以下措施：
1. 起身并抱起孩子的后背，让孩子的头向下，用手轻轻拍打孩子的背部，帮助孩子把呛奶物排出。拍击应该轻柔，但有力度。
2. 如果孩子仍然呼吸困难或者状况没有改善，应该立即拨打急救电话或送孩子去医院就诊。
3. 如果孩子已经失去意识，家长应该将孩子平放在硬地面上，进行胸部按压和人工呼吸。
在做急救处理时，家长应保持冷静，谨记不要让孩子恐慌。此外，家长应该保证孩子的安全，防止孩子误吞异物。平时，家长需要做好监护工作，避免孩子在饮食时呛咳。孩子的食物应该切成小块，足够嚼碎之后再吞咽，避免孩子吃得太快或者幼儿期的孩子还需要家长监督喂食，确保孩子食用适合他们的食物。
