呛奶是指在饮用牛奶或奶制品时，因为没能正确咽嚼或出现意外情况，导致牛奶进入气管和肺部，从而出现的窒息、呼吸急促的情况。呛奶可能引起的问题包括：
1. 窒息和死亡
呛奶过程中，牛奶和气体一同进入气管和肺部，阻塞呼吸道，导致窒息，严重情况可能会导致死亡。
2. 支气管炎和肺炎
一旦牛奶进入呼吸道，会引起炎症反应，导致呼吸困难、发热和咳嗽等症状，严重的话可能引发支气管炎和肺炎。
3. 进食困难和食管炎
经常呛奶可能会造成进食困难，因为过多的牛奶进入呼吸道会导致食管炎和食道痉挛等问题。
4. 恶心和呕吐
呛奶后身体的不适可能会引发恶心和呕吐，进一步对健康造成影响。
5. 心理问题
呛奶后可能会对情绪产生负面影响，从而导致心理问题，如对食物的过度恐惧或进食障碍等。
总之，呛奶是一件非常危险的事情，应该尽量避免。特别是对于老人、小孩和患有吞咽困难疾病的人，更应该注意。如果不慎呛奶，应立即采取措施，避免其发生严重的后果。
