宝宝爱挑食是很常见的事情，对于缺乏维生素的婴幼儿来说，这是很危险的。缺乏维生素会导致宝宝免疫力下降，容易生病，甚至会影响骨骼、牙齿等正常发育。因此父母们必须采取一些措施解决这个问题。
首先，让宝宝养成良好的饮食习惯。孩子们的饮食习惯是在父母的影响下养成的。给孩子树立正确的饮食观念非常重要。父母可以给宝宝准备丰富的营养餐并让孩子参与其中，培养孩子从小养成多样化的饮食习惯。此外，不要在孩子面前诉苦、嘟囔、挑剔，养成正确的饮食习惯需要父母在行动上做出示范。
第二，让孩子尝试新的食品。毕竟追求新鲜有趣，孩子们也不例外。让孩子兴趣盎然的去主动寻找新口味的食物，会让孩子更有可能尝试新的食物。另一种方式是保证每个餐点都有能吸引孩子眼球的健康的食品，如用果汁调制的营养饮品、一盘色彩艳丽、切得漂亮的拼盘。
第三、注意组合饮食。多吃鱼类、豆制品、鸡蛋、虾皮、菜类等。此外，营养即是要充分吸收、也要均衡搭配。最好以氨基酸占热量的10%~15%为宜。另外，维生素 A、B、C、D、E、K有各自的生物功能，维生素 A、C、叶黄素、β-胡萝卜素易受高温破坏，食物加热过长时间会破坏维生素。而含叶绿素的植物在加热时间暴露于光照下也可能损失维生素。所以，为了让宝宝充分吸收营养，我们要注意食物的搭配，尽量让营养分布均匀。
最后，可以考虑补充维生素。宝宝缺乏维生素时，父母可以通过咨询专业医生，选择适合孩子的维生素补充剂。但是，父母必须谨慎，不要过度依靠营养补充剂，因为这可能导致超量摄入维生素对宝宝也有可能造成危害。
总之，父母要提高对宝宝营养知识的了解，培养宝宝的健康饮食习惯，让孩子多尝试新食物、合理搭配饮食、适当补充维生素，从而帮助宝宝健康地成长。
