呛奶发烧、呕吐的情况通常是由于误吸奶或饮料引起的呼吸道感染或消化不良。在呛入奶或饮料后，宝宝可能会有不适感并表现出哭闹、咳嗽、呛咳等症状，如果情况严重，还可能会发生发烧、呕吐等。
一般来说，呛奶后发烧和呕吐的时间取决于宝宝身体的情况以及所呛入的液体的成分。如果宝宝身体比较弱，抵抗力较差，很容易引起感染。此时，通常会在呛奶后2~3天左右出现发烧、咳嗽、流鼻涕等呼吸道感染症状，同时还伴随着消化不良、厌食、腹泻等胃肠道症状。如果情况严重，宝宝可能会出现呕吐、腹痛、脱水等症状。
另外，如果宝宝呛入的是饮料或含有刺激性成分的液体，例如含有咖啡因或辣椒等成分的饮料，可能会引起呛奶后立即出现发烧和呕吐的症状。这种情况下，需要立即采取紧急措施，如把宝宝抱起，用手轻拍他的后背，帮助他排出残留的液体，同时给宝宝喝清水或葡萄糖盐水等以补充体内水分，同时及时就医。
总之，呛奶后发烧和呕吐是比较常见的情况，多数情况下是因为宝宝身体免疫力较弱或所呛入的液体成分补充后引起的。父母应该提高对宝宝的关注度，避免宝宝在吃奶或喝水时呛奶，同时注意饮食调理，让宝宝多吃易于消化的食物，以提高宝宝的身体免疫力和抵抗力。如有需要，及时就医，以保障宝宝的健康和安全。
