生地和瘦肉均为具有良好药用价值的中药材料。生地性寒，味甘，有清热凉血、滋阴润燥、益精生肌的功效；瘦肉性温，味甘咸，具有温中补虚、滋阴润燥、益气固表的作用。
据中医理论，胎毒归属于胎粥，是指孕妇体内出现的痰浊湿毒物。这些湿毒通过胎盘进入胎儿体内，可引发许多疾病。传统上认为，当孕妇进入阴道分娩时，胎盘的脱离就是一种排毒过程，胎儿体内的毒血随着胎盘一同排出。因此，为了排除胎儿体内的湿毒，民间会采用一些针对孕妇的食疗方法。
“生地煮瘦肉去胎毒”就是一种著名的孕妇食疗方法。将生地和瘦肉一起煮汤饮用，可以起到滋阴润燥、祛湿退毒、益气养血的作用。其中，生地主要起到清热润燥的作用，能够清除体内的热毒，同时滋阴润燥，使身体更加健康；而瘦肉则能够温暖身体，补充体内失血的元气，增强体质。此外，煮瘦肉汤时还可以加入一些中药材，如熟地、枸杞、山药等，以增强汤的功效。
虽然生地煮瘦肉可以起到一定的排毒作用，但是并不能完全消除胎儿体内的胎毒。一方面，胎毒是一种内源性的湿毒物质，需要通过药物的渗透才能彻底排出；另一方面，毒血固化在胎儿体内的过程可能需要几十年的时间，因此，孕妇除了饮食保健外，还需要定期到医院进行检查，以确保自身及胎儿的健康。
