绿豆，又称为青豆或者绿豆芽，具有清热解毒、利水消肿、清热解暑、润肤美容等功效。尤其是采用绿豆和其他食材一起煮，可以去除体内的胎毒，排出体内垃圾，达到保健的效果。那么，绿豆和什么煮去胎毒呢？常见的绿豆煮法为：
1.绿豆汤
配料：绿豆、冰糖、红枣、枸杞、陈皮
制作方法：先将绿豆浸泡约1-2个小时，然后蒸煮5—10分钟，再倒入清水，加入适量冰糖、红枣、枸杞、陈皮，以小火煮约1小时即可。
功效：绿豆汤具有清热解毒、清热解暑的功效，可以排排胎毒、调节身体代谢。
2.绿豆粥
配料：绿豆、大米、红枣、桂圆、莲子
制作方法：将绿豆和大米混合，浸泡一晚上，然后加入清水煮沸后，加入红枣、桂圆、莲子，用小火煮约40分钟，至豆粥软烂即可。
功效：通过五种不同的食材工作，绿豆粥不仅有去毒、清热解毒的功效，还有滋阴润燥，安神助眠的作用。
总的来说，绿豆煮去胎毒的疗效在于其所具有的清热解毒、利水消肿的效果，以及在搭配其他食材之后，能够刺激肝脏、肾脏等器官的功能，帮助体内毒素代谢和排出。
需要注意的是，绿豆含有草酸，不宜大量食用。如果煮绿豆汤或绿豆粥过程中出现绿豆发黑、头绿、脚绿等情况，可能是原有问题判断，应停止食用。同时，孕妇应谨慎食用绿豆，不过建议先咨询医生再采取行动。
