在宝宝发烧过敏的情况下，是否能够吃牛肉是一个比较复杂的问题。需要仔细分析孩子的状况以及饮食习惯，才能作出准确的建议。
首先，需要确定孩子的过敏原。如果孩子的过敏原是牛肉蛋白，那么显然是不推荐给孩子食用牛肉的。因为这样很可能引起更严重的过敏反应，例如呼吸急促、皮疹、过敏性休克等等。如果不确定是否为牛肉蛋白过敏，建议咨询专业医生。
其次，需要考虑宝宝的身体状况。如果孩子身体较弱，免疫力低下，那么不建议让他吃太多肉类。这是因为肉类容易引起消化不良，增加肠胃负担，导致体内免疫力下降，从而加重宝宝的病情。
最后，如果孩子发烧且有感冒症状，注意避免食用过多肉蛋类、油腻等食物，并且多喝水、多休息。但如果孩子只是轻微的感冒或者身体状况良好，那么适量的食用牛肉对于宝宝来说也是有好处的。牛肉中富含蛋白质、铁质等营养成分，能够促进孩子的生长发育和免疫力提升。
因此，总的来说，宝宝发烧过敏的情况下能否吃牛肉取决于孩子的身体状况以及过敏原。如果对过敏原不确定，建议到医院进行相关检测。在确定没有过敏反应，孩子身体健康的情况下，适量的牛肉可以作为宝宝的营养来源。但需要注意的是，无论是吃什么食物，都需要均衡饮食，避免过度食用。
