黑豆和红枣都是中医中常用的食材,具有滋补健身、调养身体的作用。其中,黑豆具有清热解毒、利水消肿、润肤养发、降脂养颜的功效;红枣则具有滋阴补血、补脾和胃、安神定志、延缓衰老的作用。而这两种食材的搭配能够更好地发挥它们的功效,加上其他调料,就能够起到去胎毒、养颜美容的功效。
1. 食材准备:
黑豆、红枣、花生(可选)、红糖、生姜、枸杞子。
2. 食材处理
黑豆需要提前浸泡,最好在水中浸泡6-8个小时,然后洗净;红枣去核,洗净备用;花生用清水泡上20分钟,然后去壳备用;生姜洗净、切片备用。
3. 烹饪步骤
A. 先将黑豆、红枣、花生和生姜放入锅中,加适量的清水,开大火烧开后转小火煮30分钟左右,至黑豆煮烂。
B. 其他配料:将红糖加适量水煮开,放入枸杞子。
C. 将红糖水和枸杞子倒入锅中,拌匀即可。
4. 食用方法
将熬好的黑豆红枣汤倒入杯子中,可以加入少许蜂蜜进行调味,然后就能够饮用了。
食用时要注意,尽量在晚上饮用,且不宜过量,每次250ml左右即可。这样能够起到清胎毒、滋补养颜的作用,并且帮助改善肌肤暗黄、皱纹等问题。此外,对于孕妇或者产后女性来说,也能够帮助排出胎毒,缓解身体的疲劳感,提高身体的免疫力。