煮玉米的水有去胎毒的作用，但是具体的效果还需要根据个人情况来评估。
玉米是我们日常饮食中的一种主食，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，有助于提高人体的免疫力和抵抗力。但是，在生长和加工过程中，玉米也可能会残留重金属等有害物质，对人体健康造成潜在威胁。
煮玉米的水可以去除一部分胎毒，所谓胎毒，指的是残留在玉米上的农药、催化剂、重金属等有害物质。这些物质可能会危害人体健康，例如导致胃肠道不适、免疫力下降、甚至癌症等。
煮玉米时，一般需要将玉米放入沸水中煮至熟烂，然后将煮好的玉米捞出来，把剩余的水倒掉。这个过程中，煮玉米的水会吸收部分玉米中的胎毒，让玉米表面的有害物质减少，从而起到去胎毒的作用。
不过，需要注意的是并不是所有的胎毒都能被玉米水吸收，因此仅仅通过煮玉米的水来去除胎毒并不是完全可靠的。而且，如果玉米中的污染物含量较高，则煮玉米的水的排放物会更多，反而会使污染物在环境中得到释放。
因此，我们建议在购买玉米时，应该选择来自正规渠道的产品，确保其经过严格的检测和认证。同时，在煮玉米的时候可以添加一些小苏打类碱性物质，这样可以提高玉米水的碱性，这样能够更好地去除部分污染物。
总之，虽然煮玉米的水有去胎毒的作用，但是不能过分依赖它来保证健康饮食，我们还需要选择健康的食材，保持良好的生活习惯，才能保证身体的健康。
