宝宝手起倒刺是因为体内维生素A或ω-3脂肪酸不足所导致的。因此，让宝宝摄取适量的维生素A和ω-3脂肪酸可以帮助改善这种情况。
宝宝需要的维生素A可以从鱼肝油、肝脏、牛奶、卡琳果、番茄、胡萝卜等食物中获得。可注意的是，宝宝每天所需的维生素A量应该限制在3000IU以内，超过限制的维生素A反而会对宝宝的健康造成危害。
除维生素A外，宝宝也需要适量的ω-3脂肪酸。这些脂肪酸对孩子视力和智力的发展非常重要。常见的富含ω-3脂肪酸的食物包括深海鱼类（如三文鱼、鲭鱼、鲨鱼）、亚麻籽油、核桃等。同时，大多数膳食中都含有一些ω-6脂肪酸。小婴儿的膳食中，ω-6与ω-3的比例很重要，建议保持在4:1或更低，因为高比例的ω-6脂肪酸摄入可能会抑制ω-3的吸收。
应该注意到的是，不应该单独通过维生素或脂肪酸补充剂来解决手起倒刺的问题。这种情况需要全面加强宝宝的日常饮食。除了上述提到的食物，宝宝每天应该吃到丰富的新鲜水果和蔬菜，让他们获得足够多样化的营养。
总之，当宝宝的手起倒刺时，应该让他们摄取更多的维生素A和ω-3脂肪酸。如果饮食无法满足需求，也可以按医师建议考虑使用适当的营养补充剂。但同时应该注意不要超量摄入任何一种营养素，以及保持膳食的多样化。
