呛奶脸发紫时，大脑很有可能受到一定的影响。我们先来看一下呛奶的机理。当婴儿吮吸时，乳头被牵引后，乳头外部的空气就会被压缩，导致压力降低，奶就会被吸出来。而在婴儿吸奶的过程中，如果奶流缓慢或流量过大时，婴儿吞咽的频率和口腔收缩的力度就会增加，这就可能导致婴儿呛咳，甚至呛奶。呛奶会导致氧气供给不足，产生缺氧现象。
当婴儿呛奶时，由于窒息的原因，大脑很可能会受到一定程度的影响。缺氧会导致大脑神经细胞受到伤害，如果缺氧时间过长，就可能导致大脑细胞死亡，导致永久性的脑损伤。在呛奶过程中，大脑会发生一系列反应，包括心率加快，呼吸急促等。这些反应可能会导致大脑受到严重的压力，甚至导致神经元死亡。
除了缺氧引起的脑损伤外，由于呛奶时婴儿可能会发生呕吐、抽搐等症状，这些症状也可能会对大脑造成损害，引起大脑不适应症状。长期的缺氧加上重复的呛奶，可能会导致大脑发育受到影响，影响婴儿的智力发展。
总之，呛奶脸发紫是一种十分危险的情况，会严重影响婴儿的健康，包括大脑健康。如果出现呛奶现象，应及时采取有效措施进行处理，避免对婴儿造成严重的神经损伤。
