首先需要说明的是，呛奶是婴幼儿中较为常见的一种现象，它的发生主要是因为进食速度过快或不当的体位等，并不一定与奶本身有关。当孩子呛奶时，家长需要第一时间将孩子抱起，轻拍背部或给予一些安抚，等孩子恢复正常呼吸后再考虑接下来的喂养方式。
而关于喂养方式，是否能够喂开水，这需要根据孩子的年龄、体重、喂养方式等因素来综合考虑。以下是一些基本的建议：
1. 婴儿不建议单独喂开水：如果孩子已经出生，但年龄未满6个月，不建议单独给孩子喂开水，因为此时他们的肾脏和消化系统还没有完全发育，不能承受额外的水分摄入。同时，如果在母乳和奶粉喂养的过程中，过度给予水分会导致营养摄入不足。
2. 婴儿餐后可喝水：如果孩子已经开始添加辅食，他们可以在进餐后适量喝水，有利于消化和排泄。但是需要注意的是，不能给孩子喝太多水，否则容易出现肠胃不适、腹泻等问题。
3. 根据孩子口渴程度适量喂水：如果孩子口渴或者天气炎热，可以适当给予水分，但是需要掌握一个适量的原则，一般来说每天喂水量不超过50毫升。
总的来说，喂养宝宝需要根据孩子的具体情况和医生的建议来进行，不能一刀切地套用规律。如果宝宝呛了奶，最好先让宝宝的呼吸得到缓解，再考虑适当的饮食补充。同时，在日常的喂养中，家长需要根据孩子的年龄和营养需求来合理搭配饮食，并注意掌握喂水量的原则，只有这样才能让孩子健康成长。
