呛奶是指奶液误入气管或呼吸道，引起反射性咳嗽、喉头水肿、呼吸不畅等症状。如果不及时处理，呛奶可能会对生命造成威胁。下面是呛奶急救的注意事项：
1. 轻度呛奶：轻度呛奶指奶液误入的量比较少，咳嗽反应强烈，可以自行咳出来。此时应先让患者放松，保证呼吸道通畅，观察是否有呼吸困难、胸闷、喉头肿痛等症状。
2. 中度呛奶：中度呛奶指奶液误入的量比较大，咳嗽反应更加剧烈，有可能会呼吸困难。这时应立即将患者倾斜头，轻轻拍打后背，帮助其将奶液咳出。
3. 重度呛奶：重度呛奶指奶液全部或大部分误入气管，导致气道严重堵塞，患者可能失去知觉。此时应紧急进行人工呼吸或心肺复苏，及时送往医院抢救。
总的来说，呛奶急救的关键是及时发现并采取正确的处理方法。如果呛奶不严重，可以让患者自行咳出；如果呛奶较重，应帮助患者将奶液咳出；如果呛奶严重，应尽快进行人工呼吸或心肺复苏，并及时就医。同时，在平时喂奶的过程中，家长还应该注意控制奶量、喂奶姿势和喂奶速度，避免呛奶的发生，保障宝宝的健康和安全。
