维生素B12是一种重要的水溶性维生素，对人体健康有着重要的作用。宝宝缺乏维生素B12会引起一系列与神经系统和代谢有关的问题。一般而言，宝宝缺少维生素B12的症状可以分为两类：
神经系统症状：
1. 肌肉无力：宝宝缺乏维生素B12时，由于神经系统受到损害，肌肉无力是第一个常常出现的症状。宝宝会出现手脚无力、易疲劳等症状。
2. 行走不稳：在一些情况下，宝宝可能会发生步态不稳，可能会表现为跌倒、无法平衡等问题。这是因为神经受损，由此引起的。
3. 面部抽搐：宝宝缺乏维生素B12时，面部和眼部的肌肉会出现抽搐，并可能引起癫痫和其他神经系统疾病。
4. 智力减退：维生素B12缺乏可能导致宝宝智力发育不良，从而影响儿童应有的学习发展。
其他代谢症状：
1. 贫血：维生素B12是制造红细胞的必要物质，缺乏会引起严重的贫血。
2. 倦怠感：宝宝缺乏维生素B12时，由于先天性酸中毒或代谢紊乱，往往会出现倦怠感或疲劳感。
3. 厌食：宝宝可能会出现食欲不振或减小，这也可能是缺乏维生素B12的神经系统问题导致的。
4. 消化酶缺乏：缺乏维生素B12也会导致消化酶不足，引起胃肠道失调。
综上所述，缺乏维生素B12可能会引起多种症状，但这些症状并不一定都出现。如果家长怀疑宝宝缺乏维生素B12，请及时咨询一位儿科医生并接受治疗。维生素B12缺乏可以通过膳食改变、口服维生素B12、肌肉注射维生素B12等方式进行治疗。
