据传统中医理论，孕妇需要在怀孕的前三个月尽可能地避免食用过多的寒性食物，因为这些食物容易导致体内湿寒之气过重，从而影响胎儿正常发育。而到了孕期的后期，孕妇需要适当地吃些补血补气的食物，但对于一些过于滋补的食品，比如说阿胶、人参、当归等，孕妇也要控制食用量，避免造成肝肾生火，引发便秘、上火等不良反应。
鹅蛋作为一种较为推荐的孕妇食品，其主要功效在于去胎毒和改善孕妇贫血。其中，去胎毒主要是指鹅蛋具有清热解毒的作用，对孕妇肝肾不足、淤血堵塞等情况特别有效。而改善孕妇贫血的原因，则是因为鹅蛋具有补充血铁、促进血红蛋白合成的作用，而孕妇在怀孕期间由于人体需要大量的血液供给胎儿生长发育，因此会面临贫血的状况。
但是，孕妇在吃鹅蛋时需要注意以下几点：
1.数量不要超过2个：过量食用鹅蛋可能会引发孕妇上火、造成腹胀等不适症状。
2.煮熟后再食用：为了避免感染沙门氏菌等细菌，孕妇应该选择纯净水煮沸后再食用熟的鹅蛋。
3.同时需平衡搭配其他食材：鹅蛋虽然具有较好的营养价值，但并不能作为孕妇饮食的主打食品，孕妇应该根据自身身体状况，平衡搭配其他的食材，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
总的来说，孕妇吃鹅蛋去胎毒的最佳时间，是在孕期的第四个月到最后一个月。但在食用过程中，孕妇必须要根据自身身体情况，注意饮食平衡和数量掌控，同时避免采用一些不科学或者不负责任的方法去对待身体健康。如果孕妇遇到任何身体状况或者健康问题，应该及时咨询医生的建议。
