老椰子水是指从成熟的椰子中提取出来的透明无色液体，有一定的营养价值，适度的饮用对身体有益。但是，关于老椰子水是否能去胎毒这个问题，目前还没有科学证据支持。
首先，什么是胎毒？胎毒是传统中医学的概念，指的是母体中的代谢废物和毒素，在某些情况下，如果不及时排出，会影响身体健康。而老椰子水并不具备明显的排毒效果，只是因为含有天然的酵母和酵素，可以促进肠胃蠕动，加速代谢和消化，从而有助于减少身体内的毒素积累，但并不能直接去掉体内的“胎毒”。
其次，老椰子水还具有一定的利尿作用，可以促进体内毒素的排泄，但这并不是针对胎毒的专门作用。而且，尤其是孕妇，在饮用老椰子水时一定要注意剂量和时间，不可过量，以免引起水中毒等问题，对胎儿和自身健康造成不良影响。
因此，虽然老椰子水具有一些营养和健康作用，但并不是传统意义上所说的“去胎毒”的特效饮品，也不可过度迷信。最好的方式还是保持科学膳食平衡，合理饮食，保持良好的生活习惯，尽量减少积累在身体内的毒素，保持身体健康。
