呛奶是由于饮奶速度过快，奶液进入喉部导致呼吸困难和窒息感觉的情况。在呛奶时，奶液会进入呼吸道，使得呼吸道发生急性炎症反应，导致吸氧量降低、肺部炎症加重等问题。这种情况如果发生在婴儿身上，会给他们带来极大的危害，甚至会影响视力听力等方面的发育。
脑干是连接大脑和脊髓的脑部分区，它主管呼吸、心跳、消化、睡眠和感觉等功能。呛奶对于脑干来说是一种严重的伤害，因为呛奶过程中进入呼吸道的奶液会引起脑干神经和感应受器的疼痛，从而导致他们受到损害和缺血等方面的问题。这样就有可能影响脑干听力反应。
当奶液进入呼吸道时，婴儿的呼吸顺畅度下降，心脏负荷也会增加，导致身体各个机能失调，甚至会影响到婴儿的听力反应。因此，呛奶对于幼儿来说是非常危险的，它可能会影响到他们的健康和发育状况。
要避免呛奶的发生，建议父母在喂奶时更注重细节，控制喂食的速度和力度，避免一次喂食太多奶液，保持婴儿的体位和呼吸顺畅度，以降低呛奶的风险。而在呛奶发生时，家长需要紧急处理，如将婴儿的头部向下，并进行轻拍背部的操作，以将奶液排出呼吸道，避免其继续危害婴儿的健康。
