一岁宝宝发烧是很常见的，但是对于宝宝的身体来说，发烧是一种抵抗病毒和细菌的自我保护机制。如果实在需要控制宝宝的体温，建议先咨询医生，按照医生的建议来治疗。
至于能否喝山楂水，山楂是一种营养丰富，具有回甘、酸甜的味道的果实，一般情况下是可以给宝宝适量食用的。但是需要注意的是，山楂性凉，容易影响宝宝的消化系统，也不适合长期过量食用，否则可能对宝宝的胃肠道造成刺激和伤害。
此外，如果宝宝已经发烧，并且出现了恶心、呕吐、腹泻等症状，建议不要给宝宝喝山楂水，因为可能会进一步刺激宝宝的胃肠道。
因此，在宝宝发烧的时候，家长应该及时咨询医生，采取科学的治疗措施，同时注意饮食搭配和用量的适当控制，保证宝宝的身体健康和安全。
