呛奶是指在饮水、喝奶等饮料时，液体误入呼吸道而引起的一种窒息现象。一般来说，健康的人呛奶后症状不会太严重，但对于老年人、小孩以及患有呼吸系统疾病的人来说，呛奶可能导致肺部感染等后果。
呛奶后，液体进入呼吸道、肺部，会刺激呈现其他症状，呛奶后的肺部感染症状一般有以下几种：
1. 咳嗽：呛奶后，肺部会出现一些异物，这些异物会刺激呼吸道，引起咳嗽。
2. 气短：当液体进入肺部后，肺部会感到窒息，从而导致气短。在严重的情况下，气短可以导致呼吸困难和窒息。
3. 胸痛：呛奶后，肺部会受到刺激，引起胸痛。
4. 发烧：如果液体中含有细菌，那么液体进入肺部后，这些细菌就会引起肺部感染，导致发烧。
5. 低氧血症：当液体进入肺部后，肺部的氧气供应受到影响，血液中的氧气含量就会减少，导致低氧血症。
总之，呛奶后如果不及时处理，可能引起肺部感染等后果。因此，在饮水、喝奶等饮料时要小心，避免液体误入呼吸道。对于老年人和小孩尤其要注意，最好有人帮助喝水或喝奶，以避免意外发生。如果不幸呛奶，应该立即停止吸入食物或液体，稍等片刻看能否自行排出，如仍有呛咳现象，应及时到医院接受治疗，以避免肺部感染等严重后果的发生。
