宝宝发烧时最好选择易消化、营养丰富、不刺激肠道的食品作为食物，比如白米饭、面条、馒头、蔬菜水果、低脂肪的家禽和鱼类等，这些食品既能够提供人体必需的营养，又能保证消化系统的平稳。
所以，宝宝发烧时可以吃鸡肉，但可以尝试以下几种吃鸡的方式，以免对宝宝的健康产生影响：
1.煮汤：可以将去皮去筋鸡肉煮成鸡汤，放入适量的食盐和姜片，以增强味道和去除腥味。
2.煮粥：用米、鸡脯肉和适量的清水煮粥，可以看到鸡肉脱离，这样也有益于宝宝消化。
3.蒸鸡：选用去皮去筋的高垣鸡脯肉，切成片状，加入适量的姜和蒸鸡汤蒸熟即可。
需要注意的是，不要在鸡肉中加入过多的味精、酱油或者其他的调味料，避免刺激肠道，导致宝宝出现腹泻等症状。同时，在烹饪时，也要注意卫生，保证食材的新鲜和安全。
总之，宝宝发烧可以吃鸡，但请注意烹饪方式和食用量，并及时观察宝宝的身体状况，如有不适请及时就医。
