宝宝吃米主要缺乏B族维生素和维生素E。 B族维生素包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素B9(叶酸)和维生素B12(氰钴胺)。这些维生素的作用各不相同，但它们都是维持神经系统和心理状态的重要营养物质。维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，可以防止细胞损伤和衰老。
米是主要的碳水化合物来源，也含有一定量的蛋白质，但是它的脂肪和维生素含量较低，特别是B族维生素和维生素E。不过，多种蔬菜水果、动物蛋白质和奶制品都是良好的维生素B和维生素E的来源。因此，在宝宝的饮食中应增加这些食物的摄入，以保证充足的营养。此外，还可以在米饭中添加鸡蛋、瘦肉和蔬菜，增加蛋白质和微量元素的摄入，提高餐饮的营养价值。
总之，宝宝吃米缺乏的是B族维生素和维生素E，家长们应该考虑膳食搭配，以确保宝宝获得丰富的营养。
