绿豆是一种常见的食材，也有着很多的营养价值，例如可以有清热解毒、润肺止渴等功效。而绿豆煮水，则是大家在夏季经常会选择的一种饮品。不过，很多人在饮用绿豆煮水的时候，都会特别关注其中是否含有胎毒。所以，该如何去除绿豆中的胎毒呢？
首先，建议在购买绿豆的时候，要选择质量好的绿豆，尽量不要购买有霉变或者杂质的绿豆。然后，在洗绿豆的时候，可以将绿豆放入清水中，反复冲洗一下，直到水清为止。
接着，绿豆煮水的时候，最好先用开水焯一下，然后再用凉水煮。这样可以将绿豆中的毒素去除得更加彻底。在煮绿豆糖水时，也建议使用绿豆样品，向锅中加入足够的水，用大火加热至水烧开，随后改用小火煮约30-60分钟，直到绿豆变软。在煮的过程中，可以不时将锅中的泡沫舀出，以去掉其中的杂质和毒素。
此外，有些人也喜欢向绿豆糖水中加入一些红豆，薏米等其他食材，这样不仅味道更好，而且也可以更好地达到清热解毒的效果。在加入其他食材之前，还可以将这些食材用清水浸泡一段时间，再用清水洗净，也可以去除掉其中的杂质和毒素。
总之，在享用绿豆糖水的时候，除了注意选购和清洗绿豆之外，还要遵循正确的煮制方法，才能更加有效地去除其中的胎毒，享受绿豆煮水的美味和营养价值。
